کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد غذایی و نوشیدنی مصرف شده از صافی است که این بدان معناست که کبد فاکتورهای مضر مواد غذایی را گرفته و آنهارا بصورتی بدون ضرر وارد سیستم های دیگر بدن میکند .کبد بطور طبیعی خود را توسط سلول هایی ترمیم و بازسازی میکند اما اگر فاکتور های منفی به کبد وارد شوند در این کار اختلال رخ میدهد.وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای ۵ تا ۱۰ درصد چربی باشد کبد چرب نامیده میشود .کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد میکند و بدتر اینکه هیچ علامت هشدار دهنده ای در ابتلا ندارد .
کبد چرب را میتوان به دسته های زیر تقسیم کرد
-بیماری کبد چرب الکلی
-بیماری کبد چرب غیر الکلی
-استاتو هپاتیت غیر الکلی و استاتوهپاتیت الکلی
علل ایجاد کبد چرب
عادات و رفتارهای غلط بسیاری ایجاد کننده این بیماری هستند که بارزترین و مهم ترین آنها :
-مصرف الکل و مشروبات الکلی
-مصرف مواد غذایی چرب
-اضافه وزن
-نداشتن فعالیت بدنی سالم یعنی همان ورزش و تحرکمفید
-سوء تغذیه و فشار خون بالا
-بارداری
-مصرف داروهایی همچون آسپرین ،تتراسایکلین و استامینوفن
علائم و نشانه های کبد چرب
-احساس خستگی و بیحالی مداوم
-کاهش وزن و اشتها
-حالت تهوع
-ضعف عمومی
-درد در مرکز و یا سمت راست بخش بالای شکم
-سردرگمی و مشکل در تمرکز
-گیجی
-تمایل به خونریزی راحت تر و سریع
مهم ترین نشانه هایی که ازاختلال در کبدتان خبر میدهند
اگر کبد چرب تا نارسایی کبد و سیروز یا التهاب شدید کبدی پیشرفت کند ،علائم کبد چرب آن به شرح زیر است .
-زرد شدن رنگ چشم
-شکمتان از آب پر میشود
-به یکی از هپاتیت های آ،ب یا سی مبتلا هستید
-در بدنتان احساس خارش دائمی میکنید
-مدام خسته هستید
-اضافه وزن دارید
-سردرگم و فراموشکار شده اید
درمان سریع کبد چرب
-داروهایی که مقاومت به انسولین را درمان میکنند مانند متفورمین
-داشتن رژیم غذایی مناسب به خصوص رژیم غذایی حاوی میوه ها و سبزیجات و غذاهای کم چرب
-مصرف سیر و پیاز و چغندر و کلم و…
-مصرف لیموترش در آب داغ البته این روش برای افرادی که مشکل معده دارند توصیه نمیشود
-کاهش وزن
-خودداری از مصرف خوسرانه دارو در زمان هرنوع بیماری
-مصرف ویتامین ای با مشورت پزشک
-ترک مخدرات
-ورزش
-خودداری از مصرف مواد غذایی فریز شده ،زودپز شده ،ترشیجات ،رب،سس ها ،نمک زیاد،چای پررنگ ،فست فودها،آب همراه غذا ،دوغ همراه غذا ،تنقلات شور ،روغن های سرخ کردنی ،لبنیات پرچرب و…
توصیه های غذایی و خانگی برای کنترل و درمان کبد چرب تا حد ممکن
جهت درمان خانگی کبد چرب میتوان از سبزیجات مختلف همچون انواع کلم ،چغندر ،رزماری ،آووکادو،سیب سبز،گریپ فروت و دارابی،موز ، گردو ،بادام زمینی ، بادام تلخ ،عناب و …. استفاده کرد .
همچنین عرقیات گیاهی همچون دم کرده گل مریم ،سکنجبین عنصلی هم میتوانند بسیار کمک کننده باشند .همچنین میتوان از انواع عرقیات گیاهی چون شاه تره و خارشتر و کاسنی که دارای طبع سرد هستند هم استفاده کرد